Chapelle Chambertin
Echezeaux Du-Dessus
Nuits Saint George cuvée Albuca
Nuits Saint Georges 1er cru "les murgers"
Vosne Romanée Vieilles Vignes
Morey Saint Denis Tres Girard
Vosne Romanée les Rouges du Dessus 1er cru
Chambolle Musigny
Chambolle Musigny Les Feusselottes 1er cru
Vosne Romanée Les Beaumonts 1er cru
Bourgogne
EARL Cécile Tremblay
1, rue de la Fontaine
21700 Vosne Romanée
France
Tel : (33) 3 45 83 60 08
Fax : (33) 3 80 23 95 09
Au jour le jour...
Les actualités du Domaine par Cécile Tremblay
Vendanges 2011
Quelques photos prises lors des vendanges automne 2011
Tout s'est bien passé et la récolte promet d'être bonne !
Guide Bettane et Desseauve 2011
"révélation de l'année : Cécile Tremblay"
Le Grand Guide des Vins de France Bettane et Desseauve 2011 a nommé Cécile Tremblay, du domaine éponyme à Gevrey-Chambertin, « révélation de l'année ».
Rencontre
Cécile Tremblay a appris la nouvelle par courrier. Il était écrit à peu près ceci : « A l'occasion de la sortie de l'édition 2011 de notre Grand Guide des Vins de France Bettane et Desseauve, nous avons l'honneur de vous annoncer que vous avez été élue révélation de l'année. »
La surprise passée, il a fallu digérer l'impact médiatique et continuer à travailler. « C'est quelque chose qui n'arrive qu'une fois, confie Cécile Tremblay. Après, il faut rester humble v: c'est beaucoup plus facile de descendre que de progresser, et je vais maintenant être observée par les journalistes et les experts. »
Ils en parlent dans la presse...
Détours en France
Cécile Tremblay, citée, dans la revue "Détours en France, détours en Bourgogne".
Cécile Tremblay : Faire bon, faire bio. Elle est connue depuis qu'un reportage télé lui a été consacré. Cécile Tremblay, 30 ans, a tout pour devenir une référence de la viticulture bourguignonne : la jeunesse, les idées claires et le talent, qu'elle met à profit pour effectuer un travail 100% bio. La règle du jeu, c'est de laisser s'exprimer le terroir au mieux. Si j'ai un bon raisin en cuverie, l'élevage et la vinification marcheront plus facilement
, dit-elle. Le terroir qu'elle détient est d'exception : grands crus échezeaux et chambertin, premiers crus vosne-romanée et chambolle musigny, nuits-saint-georqes..., trois hectares de pinot noir traités au naturel et par endroits labourés à cheval. Je préfère entendre le bruit d'un cheval dans la vigne gué celui d'un enjambeur
, dit cette fille de négociants qui petite, déjà, enrageait de sentir que les vignes traitées avec des produits classiques n'étaient pas solides
.
Page 5 sur Détours en France [pdf].
Les Grands Jours de Bourgogne
Tous les deux ans les viticulteurs bourguignons se paient une très grande manifestation ouverte aux seuls professionnels de tous les pays Les Grands Jours de Bourgogne
qui durent souvent une semaine, au cours de cette manifestation les invités dégustent, commentent, analysent...
Cecile Tremblay : Belle entrée en matière d'un nouveau domaine, de l'élégance
Voici les Notes de Marcel Ehrhard [pdf]
Les cent personnalités qui font le vin
Dans l'article "Les cent personnalités qui font le vin", paru dans la "Revue Vins de France", Vignerons, banquiers, sommeliers, critiques, scientifiques ou restaurateurs, la Revue Vins de France propose ici un palmarès unique des 100 personnalités les plus influentes dans le riche univers du vin.
Philippe Noyé, "Monsieur Loire" cité parmi ces cent personnalités, est présenté comme distribuant les vins, d'Alphonse Mellot, de Didier Dagueneau, des frères Foucault mais aussi les bouteilles des stars Anselme Selosse (Champagne), Philippe Charlopin (Nuits Saint Georges), ainsi que de jeunes pousses telle Cécile Tremblay (Volnay).
Page 24 sur l'article Les cent personnalités qui font le vin [pdf] de la Revue Vins de France
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